4.3/5 ud af 467 anmeldelser

Julefrokost på Parnas

Leder I efter et sted med højt til loftet og fleksible løsninger til jeres næste firmajulefrokost?

Når I holder julefrokost eller julefest hos Parnas, har I hele Parnashuset for jer selv. Vi hjælper jer med at sammensætte løsningen efter jeres ønsker - eller I kan gå på opdagelse i de pakker, som vores kunder typisk vælger. Vi er ikke en restauration - men leverer private dinning i høj kvalitet.

Firmajulefrokost ved Parnas

Parnas adskiller sig fra din typiske lokaltion, når du skal holde julefrokost, julefest eller blot har fået overtalt chefen til at holde en firmafest i december. Vi tilbyder en oplevelse lidt ud over det sædvanlige med fokus på kvalitet i en privat setting, hvor I ikke skal kæmpe med naboselskabet om at råbe højest.
Fantastisk natur og uforstyrrede omgivelser Parnas er 80.000 m2 unik natur centralt placeret i Danmark ved smukke Sorø. Parnashuset har plads til 200+ siddende gæster.
Barområde hvor du ikke skal stå i kø Hos Parnas får I adgang til vores helt eget barområde m. 6 taphaner til selvbetjening. I kan selv bestemme, hvad der skal på hanerne til jeres julefrokost
Skønne faciliteter Hold et brag af en juleafslutning med dine kollegaer. Her er højt til loftet og plads på dansegulvet. Hold jeres firmajulefrokost med masser af julehygge og sjove stunder.
Uforstyrret juleafslutning Når I booker Parnas til jeres firmajulefrokost, har I hele Parnashuset for jer selv. Send kollegaerne godt på juleferie med en julefest hel på jeres præmisser.

Vores mest populære julefrokostpakker

Hos Parnas vælger du selv, hvordan rammerne for jeres firmafest skal sammensættes. Vi kan skræddersy en pakke efter jeres ønsker eller I kan vælge en af de pakker, som de fleste af vores kunder vælger.

Når du lejer Parnas til jeres julefrokost koster det fra 12.500 kr. ex. moms for leje af hele Parnashuset til jeres private julefrokostarrangement. Vi sørger for opsætning, oprydning og servicepersonale, så I kan fokusere på julehyggen og egne indslag. Minimumsantal er 15 personer.
Den klassiske
625 kr. /pr. person ex moms
Perfekt til selskabet der ønsker en hyggelig julefrokost midt på dagen. Julemenuen er tilberedt fra bunden i vores køkken med råvarer fra øverste hylde og tilført alle de rigtige juleingredienser. Smager af nostalgi og hygge.
Det følger med:
Velkomst drink (mulighed for alkoholfri)
Parnas' julemenu #1: Den med svær.
Kaffe the og isvand ad libitum
Adgang til Parnasbaren og drikkevare til egenbetaling.
Luksusjulefrokost
1.395 kr. /pr. person ex moms
Blev der til det årlige planlægningsmøde sagt højt, at der ikke skal mangle noget til den næste julefrokost? We got you! Vi sørger for, at I får lagt en god bund med julemad fra julemandens højeste hylde assisteret af fri bar til festen slutter.
Det følger med:
Velkomstdrink a la Parnas: Hjemmelavet Glögg m. juleknas.
Vælg jeres julemenu mellem: Rap og portvin møder den med svær eller Grinchen.
Kaffe, the og isvand ad libitum.
Fri Parnashusets vin, tre slags fadøl, en valgfri spritzer, en valgfri cocktail og flaskesodavand fra Ebeltoft i 8 timer fra ankomst.
Et glas hjemmelavet snaps til maden.
Julesnacks og hjemmelavede småkager.
1 avec til kaffen.

Julefrokostmenuer

Vi er gået væk fra den traditionelle julefrokostbuffet af to årsager: Kvalitet og madspild. Vores erfaring og krav til den kvalitet, som vi insisterer på at tilbyde stemmer ikke særlig godt overens med den traditionelle julebuffet. Vi ser alt for ofte, at der skal smides alt for store mængder mad ud efter den klassiske julebuffet, og det stemmer ikke godt overens med vores værdier her hos Parnas.

Derfor har vi taget et aktivt valg om at tage stilling til den julemad vi serverer. Og vi tør godt sige, at den smager godt. Rigtig godt. Mængden skal der nok være nok af - vi sørger for alle er mætte og tilfredse. Vi har klassiske menuer og menuer til dem, der måske er blevet liiidt trætte af det klassiske danske julemadskøkken.

Den med svær

Klassisk dansk julemenu løftet til nye højder

Det kolde:

  • Julesild med rødløg og frisk dild
  • Karrysild med æble og karse
  • Æg og søkogte rejer m. hjemmerør mayo
  • Hønsesalat med sprød bacon
  • Hjemmebagt lyst brød og rugbrød

Det varme:

  • Flæskesteg med svær og brun sovs.
  • Hjemmelavet rødkål, sprøde og kogte kartofler, ribsgele og agurkesalat.

Dessert:

  • Klassisk risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce på amaretto

Rap med portvin

Flyvende klassisk dansk julemenu med danske ænder og smagfuld portvinssauce

Det kolde:

  • Julesild med rødløg og frisk dild
  • Karrysild med æble og karse
  • Æg og søkogte rejer m. hjemmerør mayo
  • Hønsesalat med sprød bacon
  • Hjemmebagt lyst brød og rugbrød

Det varme:

  • Rosastegte andebryster med hjemmelavet portvinssauce
  • Hjemmelavet rødkål, sprøde og kogte kartofler, ribsgele og agurkesalat.

Dessert:

  • Klassisk risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce på amaretto

Grinchen

Træt af den klassiske julemenu år efter år? Grinchen er en julemenu, der får dig til at huske, hvorfor julen er så fantastisk.

Forret til deling:

  • Coppa & salami med marinerede oliven
  • Anderillette med pickles
  • Gravad laks med sød sennep
  • Hjemmebagt focacciabrød

Hovedretter (portionsanrettet):

  • Græskarsupper med julekrydderier, rosmarinolie og sprøde kerner
  • Burrata fra La Treccia med saltede bøftomater og sort vintertrøffel
  • Braiseret fennikel med nelliker, romesco-creme, spansk paprika og sumac
  • Glaserede svinekæber med rødvinssauce, bagte løg og kapers

Dessert:

  • Kirsebærtærte med mandel- og vaniljechantilly


Tilkøbsmuligheder:
Priser ex moms
Natmad: Gourmet hotdogs - brioche og hjemmesyltede rødløg og toppings (2 stk. pr. person)
135 kr.
Natmad: It's hip to be square - hjemmelavet pizza slice-squares - på luftigt foccacia med pepperoni og ost eller margerita (2 squares pr. person)
135 kr.
Natmad: Banh mi med chillimayo, syltede gulerødder, agurk og koriander og honningbagt gris eller svampe (2 stk. pr. person)
135 kr.
Natmad: Pulled pork burgere med klassisk coleslaw og bbq sauce og mayo i blød bolle. Pulled østershattemix til vegetarer (2 stk. pr. person eller sliders-buffet)
135 kr.
Natmad: Dampede bløde Bao Buns med andebryststykker eller svampe, asiangrønt og hjemmelavet char sui sauce
150 kr.
Parnas' hjemmelavede juleglögg (med eller uden alkohol) med juleknas
95 kr.
Snacks (chips og nødder)
35 kr.
Avec til kaffen
65 kr.
Parnas' hjemmelavede juleglögg (med eller uden alkohol) m. juleknas
65 kr.
Fri bar (3 typer faldøl, 1 spritzers og 1 drink) til maden
325 kr.
Fri bar (3 typer faldøl, 1 spritzers og 1 drink) under hele julefrokosten
459 kr.
Ekstra valgfri cocktail eller mocktail til baren
135 kr.
Luksustelt til overnatning (16 m2, 2 senge m. madras, filtunderlag, powerbank, ventilation, bord og 2 stole samt lys)
1895 kr. pr. telt
Leje af AV-udstyr
1.500 kr.
Jul på Parnas
Når I lejer Parnashuset til jeres firmajulefrokost, foregår det i vores store, lyse selskabslokale med plads til mere end 200 siddende gæster og glasparti ud mod idylisk naturomgivelser. Selskabslokalet kan deles op i to, så I kan afholde jeres julefrokost med selskabsborde i den ene del af lokalet, mens der er masser af plads til dansegulv og festligheder i den anden del.

Huset rummer derudover 3 almindelige toiletter, 1 stort handicaptoilet med puslebord og bruser, foyer med snedkerbygget bar, stort industrikøkken samt mere end 350 m2 træterasse, som er oplagt til at nyde de idyliske omgivelser under jeres pause.

Parnashuset ligger ca. 10 minutters kørsel fra motorvejen og ca. 25 minuters gang fra Sorø station, hvor regionaltoget stopper.



Brug for at vide mere?
Er du intesseret i at booke Parnas til jeres næste firmajulefrokost?

Kontakt os

E-mail:
Booking@parnas.dk
Telefon:
+45 53 85 16 75
Adresse:
Parnasvej 21, 4180 Sorø
Thank you! Your submission has been received!
Hov. Noget gik galt. Send os en mail på booking@parnas.dk - så vender vi tilbage hurtigst muligt.